Экзотическими блинами будут угощать на фестивале «Московская Масленица»

С 9 по 18 февраля на площадках мероприятия «Московская Масленица» можно будет попробовать более 170 видов блинов. Разноцветные, гречишные, черемуховые и многие другие блины предложат в 25 местах.

На площади Революции гости фестиваля смогут полакомиться кедровыми, черемуховыми и гречишными блинами с вареньем из сосновых шишек, лепестков роз, одуванчиков или с сыром маскарпоне и ягодами — голубикой и малиной. Там же можно купить цветные блин-доги с сосисками или сырными колбасками, корейские паровые булочки пян-се на пару с мясом, рыбой и капустой или пряный морковный суп на кокосовом молоке.

Зеленые, красные, синие, черные и желтые блины испекут в Камергерском переулке. Их приготовят с добавлением натуральных красителей, например шпината или пищевого угля. Блины подадут с грибной или сырной начинкой, с курицей, зеленью или вареньем из шиповника. Также на этой площадке можно заказать блюда восточной кухни — татарские пироги, беляши и чак-чак с медом.

На Манежной площади для гостей фестиваля испекут оладьи с баклажанами и базиликом, а также с козьим сыром и бобами. Москвичи смогут попробовать блины с печеными яблоками и жгучим перцем, сливочно-банановым муссом и блин-доги с жареными колбасками чевапчичи.

На Тверской площади блины будут печь на открытом воздухе. В ресторанах можно заказать блины с мясом бычка или с красной рыбой, а также пельмени с мясом кролика. На этой площадке также пройдут мастер-классы по приготовлению блинов свекольных с сыром и грибами, оладий на хмеле и солоде, блинов с мочеными яблоками и медом.

На Кузнецом Мосту (площадка около ЦУМа) горожане смогут попробовать как традиционные блины из пшеничной или гречневой муки, так и рисовые или картофельные оладьи. Блины начинят разными видами икры, копченым лососем, а также земляникой со сливочным мороженым.

Кроме того, на этой площадке можно отведать пирожки из творожного теста с необычными начинками: кроликом со сморчками, крабами и копченым картофелем, а также клубникой с черным перцем. Также на площадке предложат и более сытные блюда, например уху, гуляш или солянку. На десерт испекут пирог из сухофруктов с копченым чаем и блинный торт с маком.

Экзотическими блинами будут угощать на фестивале «Московская Масленица»
Экзотическими блинами будут угощать на фестивале «Московская Масленица»
Экзотическими блинами будут угощать на фестивале «Московская Масленица»
Экзотическими блинами будут угощать на фестивале «Московская Масленица»
Экзотическими блинами будут угощать на фестивале «Московская Масленица»

Другие материалы по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *